Nasza Loteria - pasek na kartach artykułów

Zdrowa sałatka z brokułami, papryką i makaronem na obiad. Polecamy ją na rodzinne spotkania. Oto sposób na sprytne przemycenie warzyw

Anna Daniluk
Anna Daniluk
Treściwa sałatka z brokułami, makaronem i papryką to idealna propozycja na zdrowy lunch. Kliknij obrazek i przesuwaj strzałkami, aby zobaczyć etapy przygotowania.
Treściwa sałatka z brokułami, makaronem i papryką to idealna propozycja na zdrowy lunch. Kliknij obrazek i przesuwaj strzałkami, aby zobaczyć etapy przygotowania. Anna Daniluk
Brokuł jest warzywem za którym nie przepadają dzieci. Polecam gotować je krótko, 3 minuty w osolonym wrzątku i podawać w sałatce makaronowej. W ten sposób można przemycić nielubiane różyczki brokułu polewając je sosem jogurtowym. Zobacz przepis na pożywną sałatkę z brokułami i makaronem.

W skrócie

Zdrowa sałatka z brokułami i makaronem to danie, które można urozmaicić różnymi dodatkami. Świetnie smakuje z rozkruszonym serem feta, z pokrojoną szynką albo z dodatkiem suszonej żurawiny. Do domowej sałatki z brokułami, makaronem i papryką można także dodać pokrojone suszone pomidory lub czarne oliwki. Proste danie będzie świetną przystawką na przyjęciach lub jako lunch do pracy. Zobacz przepis na domową sałatkę z brokułami i makaronem.

W naszej galerii możecie zobaczyć etapy przygotowania sałatki z brokułami i makaronem

Sałatka z brokułami, makaronem i papryką – prosty przepis z warzywami

Liczba porcji: dla 2 osób.
Czas przygotowania: 20 minut.
Stopień trudności: łatwy.

Składniki:

  • 100 g średniej wielkości makaronu np.: pełnoziarnistych świderek,
  • 1 brokuł podzielony na różyczki,
  • 1 papryka pokrojona w kostkę,
  • 50 g majonezu,
  • 100 g gęstego jogurtu greckiego,
  • 1 łyżka musztardy diżońskiej,
  • 1 łyżeczka mieszanki przyprawowej curry,
  • 10 g pestek słonecznika.

Jak zrobić sałatkę makaronową z brokułami?

Przygotowanie:

  1. Na początku trzeba umyć brokuł, podzielić go na różyczki i ugotować w osolonym wrzątku na półtwardo przez około 3 minuty.
  2. Ugotowane różyczki należy wyłowić łyżką cedzakową, przełożyć do miski, a w pozostałym wrzątku należy ugotować makaron.
  3. W zależności od rodzaju makaronu czas przygotowania może się różnić. Makaron pełnoziarnisty będzie ugotowany al dente po 7 minutach.
  4. W dużej misce należy połączyć pokrojone na ćwiartki różyczki brokułu i odcedzony makaron.
  5. Paprykę należy umyć, oczyścić z gniazda nasiennego i pokroić w kostkę. Przygotowaną paprykę należy dodać do brokułów z makaronem.
  6. W oddzielnej misce trzeba wymieszać jogurt grecki z majonezem i musztardą. Następnie sos można doprawić przyprawą curry.
  7. Do miski z brokułami, makaronem i papryką należy równomiernie polać sos z jogurtu greckiego.
  8. Na suchej patelni należy uprażyć pestki słonecznika i dodać tuż przed podaniem na sałatkę z brokułami i makaronem.

Zobacz także inne tematy kulinarne ze Strony Kuchni:

Odmierzaj składniki precyzyjnie

Materiały promocyjne partnera
od 7 lat
Wideo

Nasze Miasto - Restauracja Gruzinka

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Materiał oryginalny: Zdrowa sałatka z brokułami, papryką i makaronem na obiad. Polecamy ją na rodzinne spotkania. Oto sposób na sprytne przemycenie warzyw - Strona Kuchni

Wróć na konin.naszemiasto.pl Nasze Miasto