Międzynarodowy Dzień Pizzy
Dziś to ona kusi - okrągła i pachnąca Italią. Z okazji dzisiejszego święta warto zapomnieć o liczeniu kalorii i skusić się choć na mały kawałek tego smakołyku.
Prosty przepis na domową pizzę:
Potrzebujemy: półtorej szklanki mąki pszennej, dwie łyżki oliwy z oliwek, pół szklanki ciepłej przegotowanej wody mniej niż połowę kostki drożdży, pół łyżeczki soli, tyle samo cukru.
Do dużej miski wsypujemy mąkę, drożdże. Następnie olej, cukier i drożdże mieszamy z odrobina letniej wody, tak by się rozpuściły. Do mąki dodajemy sól. Rozpuszczony zaczyn dolewamy wraz z pozostałą wodą, którą wcześniej przygotowaliśmy - odmierzoną - mieszając wszystko najpierw łyżką, a potem już ręką. Ciasto wyrabiamy.
Ciasto powinno urosnąć. Zostawiamy je w ciepłym miejscu w przykrytej misce na ok. 20 minut. W tym czasie
przygotowujemy składniki, które chcemy ułożyć na pizzy.
Ciasto rozgniatamy dłońmi na placek i rozciągamy. Okrągłą pizzę, układamy na posmarowanej odrobiną oleju blasze. Na ciasto nakładamy sos pomidorowy i według uznania: salami, oliwki, kapary, cebula...Posypujemy startym serem. Pizza ląduje w piekarniku nagrzanym do 220 stopni C.
Pieczemy ok 20 - 25 minut. Jeśli spód pizzy jest rumiany - można podawać.
Najlepsza pizza w Koninie
Gdzie zjemy najlepszą pizzę w naszym mieście? Jeżeli chcecie dziś skosztować włoskiego specjału, ale nie macie czasu lub ochoty na spędzenie popołudnia w kuchni, możecie skorzystać z bogatej oferty konińskich pizzerii. Zerknijcie do naszego rankingu i zamówcie pizzę do domu albo odbierzcie w lokalu!
Zobaczcie też naszą galerię opartą o wypieki pizzerii na kawłki .
Konto Amazon zagrożone? Pismak przeciwko oszustom
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
