Konin. Międzynarodowy Dzień Pizzy 2022. Kawałek pachnący Italią [ZDJĘCIA]

Międzynarodowy Dzień Pizzy 2022 przypada 9 lutego i obchodzony jest m.in. w USA czy Polsce.

Międzynarodowy Dzień Pizzy. Dziś to ona kusi - okrągła i pachnąca Italią.Dla miłośników pizzy mamy łatwy przepis na ten włoski smakołyk;

Potrzebujemy: półtorej szklanki mąki pszennej, dwie łyżki oliwy z oliwek, pół szklanki ciepłej przegotowanej wody
mniej niż połowę kostki drożdży, pół łyżeczki soli, tyle samo cukru.

Zobacz galerię(6 zdjęć)

Do dużej miski wsypujemy mąkę, drożdże. Następnie olej, cukier i drożdże mieszamy z odrobina letniej wody, tak by się rozpuściły.. Do mąki dodajemy sól. Rozpuszczony zaczyn dolewamy wraz z pozostałą wodą, którą wcześniej przygotowaliśmy - odmierzoną - mieszając wszystko najpierw łyżką, a potem już ręką. Ciasto wyrabiamy.

Ciasto powinno urosnąć. Zostawiamy je w ciepłym miejscu w przykrytej misce na ok. 20 minut. W tym czasie
przygotowujemy składniki, które chcemy ułożyć na pizzy.

Ciasto rozgniatamy dłońmi na placek i rozciągamy. Okrągłą pizzę, układamy na posmarowanej odrobiną oleju blasze. Na ciasto nakładamy sos pomidorowy i według uznania: salami, oliwki, kapary, cebula...Pozypujemy startym serem. Pizza ląduje w piekarniku nagrzanym do 220 stopni C.

Pieczemy ok 20 - 25 minut. Jeśli spód pizzy jest rumiany - można podawać.

U nas na zdjęciach Trendy Pizza