Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów

Ogórki kiszone - przepis cioci Madzi [ZDJĘCIA]

Beata Pieczyńska
Ogórki kiszone przepis
Ogórki kiszone przepis Beata Pieczyńska
Ogórki kiszone - przepis cioci Madzi. Wychodzą twarde i syczące. Przepis jest sprawdzony. Potrzebne składniki to: ogórki, woda, sól, koper, chrzan i liście z winogron. Schłodzona woda spod tych ogórków jest pyszna na gorące dni.

Ogórki kiszone - przepis cioci Madzi

- Na jeden litr wody dajemy jedną łyżkę soli - tłumaczy pani Magdalena, która zgodziła się zdradzić nam tajniki smacznych i twardych kiszonych ogórków. - Najważniejsze, by sól była kamienna, najlepsza z Kłodawy. Zawiera ona cenne mikroelementy – dodaje.

- Na ogórki kiszone przepisy są różne. Mój jest sprawdzony. Ogórki małosolne wychodzą chrupiące i pachnące – zapewnia.

Potrzebna jest woda, sól kamienna, koper, czosnek i chrzan i uwaga - bardzo ważne - liście z winogron! Ogórki myjemy, układamy w słoikach, dodajemy obrany czosnek, obrany chrzan - pokrojony, koper. W wolne przestrzenie wkładamy liście z winogron. - To one nadadzą twardości i zapachu naszym ogórkom - wyjaśnia ciocia Madzia.

Najważniejsze, by tak przygotowane słoiki z całą zawartością zalać gorącą wodą, przegotowaną i osoloną. Zaraz potem słoiki zakręcamy i czekamy kilka dni. Już po dwóch ogórki są pyszne i małosolne, po kilku, kilkunastu dniach robią się kiszone.

Smacznego!

Ogórki kiszone - przepis cioci Madzi - poniesiony koszt

Ciocia Madzia ukisi dziś 5 kilogramów ogórków. Na produkty wydała około 22 złote. Ceny ogórków na bazarze zaczynają się od 2 złotych za kilogram. Najdroższe są po trzy złote. Do tego dochodzi jeszcze cena dodatków, przyjmując, że słoiki wyciągamy z piwnicy.

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Jaki olej do smażenia?

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na konin.naszemiasto.pl Nasze Miasto