Wiele osób zastanawia się jaki jest w tym sens tworzenia tego typu placówki skoro w podobne produkty możemy zaopatrzyć się na targowiskach. Odpowiedź jest prosta. W sklepie sprzedawcami będą sami producenci. Sprzedaż ekologicznych produktów będzie odbywała się zatem bez pośredników, a produkty będą pochodzić ze sprawdzonego źródła.
- Uważam, że to świetny pomysł, który warto u nas wdrożyć. Podglądaliśmy tego typu działalność w Bretanii, Francji, Sibiu i w Rumunii. Tamte sklepy cieszą się niezwykłą popularnością, a ludzie jeżdżą do nich nawet po 100 kilometrów - mówi Bożena Frankowska, naczelnik Wydziału Ochrony Gruntów Rolnych, Rolnictwa i Leśnictwa w Starostwie Powiatowym w Koninie.
Producenci będą sami zachwalać towar
Korzyści będą obopólne zarówno dla producentów jak i konsumentów. Do kieszeni rolników trafią pieniądze, które wcześniej zgarniali pośrednicy, a kupujący będą mieli pewność, że towar pochodzi z pewnego źródła.
- Gdy przyjdziemy do takiego sklepu przed nami będzie stał rolnik, który wystawia tu swoje świnie, kury, kaczki, króliki. Będzie pani, która zrobiła miód, dżem, czy sok. Prosto w oczy będzie można pochwalić lub zganić - tłumaczy Bożena Frankowska. - Na pewno nie zabraknie tych, którzy nadal będą kupowali w marketach, czy na bazarach, ale w planowanym sklepie będzie można zapytać się rolnika jak i gdzie to się produkuje. Wtedy będziemy pewni, że wszystko jest świeże i ekologiczne. Nie będzie mowy o anonimowości i myślę, że producent nie będzie miał odwagi wystawić na sprzedaż czegoś co nie będzie się nadawało do jedzenia.
Szukają lokalu
Lokalizacja sklepu nie jest jeszcze ustalona. W grę wchodzi Sompolno, Kleczew, lub Konin. Swój towar będą mogli wystawiać tam producenci z całego powiatu. Od września rozpoczną się konkretne rozmowy z rolnikami i samorządowcami.
- Wkrótce zaczniemy poszukiwania taniego lokalu. Chciałabym, żeby prezydent Konina udostępnił nam w mieście jakieś pomieszczenia za niewielkie pieniądze, żeby rolników dodatkowo nie obciążać - mówi Frankowska.
Prześlij nam swój artykuł lub swoje zdjęcia. Nie masz konta? Zarejestruj się!
Masz firmę? Dodaj ją za darmo do Katalogu Firm.
Organizujesz imprezę? Poinformuj nas!
echodnia.eu Świętokrzyskie tulipany
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
